통베이컨 무수분 카레
40분이면 끝재료 6개
신선한 채소와 무설탕 삼겹 베이컨, 고형 카레로 만드는 실패 없는 무수분 카레.
NEW만드는 법
6단계애호박과 가지는 큼직하게 썬다.
토마토는 꼭지를 떼어낸 뒤 밑에 열십자로 칼집을 낸다.
무설탕 삼겹 베이컨은 통째로 준비한다.
바닥이 두꺼운 냄비에 준비한 재료와 카레를 넣는다. 이때 물을 50ml 정도 넣는다.
뚜껑을 닫고 30분간 약한 불에 끓인다.
채소에서 수분이 나오면 무설탕 삼겹 베이컨을 먹기 좋게 자른 다음 카레와 섞는다. 10분 정도 더 끓여 완성한다.
알아두면 좋아요
- 물을 살짝 넣어야 냄비 바닥에 있는 재료가 타지 않아요.
- 고형 카레의 짠맛과 베이컨의 풍미가 어우러지니 추가 간은 필요 없어요.
1인분 영양 정보
- 열량133 kcal
- 단백질5.3 g
- 지방2.6 g
- 탄수화물25.4 g
- 나트륨280 mg
식약처 식품영양성분DB 평균값 기준 개략값입니다. 일부 재료(무설탕 삼겹 통 베이컨, 물)는 영양 데이터 매칭에서 제외됐습니다. 매칭률 67%.
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0102적은 재료로도, 진짜 한 끼.
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